三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 秋のグルメキャンペーン開催中!

【男のスイーツ作り】絶対に失敗しないクッキー作り

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
カワイHPバナー
先週の定休日は、朝から高い確率の雨の予報でしたので、久しぶりにお菓子

を作ることにしました。


今回は自分で材料を買いに…

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

せっかくなのでホンモノのバターにしてやろうかと思っていましたが、あんなに

高いとは

これだけ高いとお菓子屋さんもニセバターを使ったりするのでしょうかね・・・

バター70g 小麦粉130g 砂糖50g 卵黄1 ×2セット

ココア生地のほうは大さじ2杯のココア分、小麦粉を引いています。

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

数え切れないほど作ったアイスボックスクッキーですが、今回初めてココアの生地と

材料を分けて作りました。

いつも出来上がった白生地を半分取ってココアを入れておりましたから、そりゃあ

ポロポロになるだろうって

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

カワイさんの奥さんが「弟子入りさせてください」ってキターーー




手伝わせているだけだけど(笑)

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

ちょっと手間は掛かりましたけど、いい生地が出来ました

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

水を塗って貼り合せて渦巻きに。

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

棒状に切って市松模様に。

切れ端はマーブルに。

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

冷凍すると硬くなって切りやすくなります。

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

クッキー作りは、この瞬間が一番嬉しいのです。

ですので、ここで終わってもいいくらい。

私はお菓子を作るのは好きですが、味見程度しか食べません。

絶対に失敗しないアイスボックスクッキー

今回は少量だけ焼いて、残りを冷凍しました。(160℃で15分)

例えマーガリンであっても市販のクッキーよりかなり美味しく出来る上、まず

失敗することはないのでオススメです。


101回目のスイーツ作りブログにポチッとお願いします。
   

にほんブログ村

Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback

14 Comments

ボスプル says...""
よろしければ歌和囲流「絶対に失敗しない儲け作り」を
伝授していただけませんでしょうか カワイさん、こんにちは。

>朝から高い確率の雨の予報でしたので
今週は期待できそうですね(^^)/
>あんなに高いとは
また突っ込みを恐れて思ってもないことを・・・
>手伝わせているだけだけど(笑)
ラブラブぶりを見せつけてくれますねv-10
次回は模様がドラえもんになるようにお願いします。
2017.02.13 10:31 | URL | #- [edit]
onorinbeck says...""
凄いなあー。
嫁さんも弟子入りって!
でも、この完成度わかるわー。
作ったら送れるように
ウチの住所教えましょうか?(笑)
2017.02.13 10:32 | URL | #- [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
毎度毎度 「失敗しない」と書かれてますが
アイスボックスクッキーは 「失敗しかしない」と
毎度毎度コメントしてる気がします

やはりお商売に成功する人は
クッキー作りも成功するのですね
2017.02.13 12:35 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

それはコンサル先生がよくご存知ですよボスプルさん
こんにちは。

> >朝から高い確率の雨の予報でしたので
> 今週は期待できそうですね(^^)/


あっそうなんですか!まだ予報を見ていませんでした。

> >あんなに高いとは
> また突っ込みを恐れて思ってもないことを・・・


さすがに500円したら手が伸びませんよv-12

> >手伝わせているだけだけど(笑)
> ラブラブぶりを見せつけてくれますねv-10


でしょう?v-413

> 次回は模様がドラえもんになるようにお願いします。


ムチャゴロウさんきたーーーー
大きなクッキーなら何とかなるかもしれませんね。せんけど
2017.02.13 14:24 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
onorinbeckさん

子どもが家にいなかったので手伝わせただけですよ(笑)

> 作ったら送れるように
> ウチの住所教えましょうか?(笑)


焼き上がったら、すぐに召し上がって欲しい・・・その拘りから
発送は致しておりません(笑)
2017.02.13 14:29 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

ええーどの時点で失敗するのでしょう?
分量を守って焼き上がりを気にしていれば、失敗は・・・v-388

> やはりお商売に成功する人は
> クッキー作りも成功するのですね


いや~低空飛行で~
失敗はしていないと思いますが(笑)
2017.02.13 14:31 | URL | #- [edit]
土佐けん says..."こんばんは"
今日はパティシエカワイですね^^
手作りのクッキー、美味しいでしょうね~~
僕は甘いものが苦手なので、あまりケーキや
クッキーは食べないのですが、
パティシエカワイ作は食べてみたいですね^^

ポチッ全部!
2017.02.13 22:04 | URL | #tHX44QXM [edit]
やすろぐ says...""
>>今回は自分で材料を買いに…
庶民の生活を垣間見たかったのですね?
カワイさん、こんばんは。

>>あんなに高いとは
トランプ氏が圧力かけてくれたら
安くなるかもしれませんよ。

>>カワイさんの奥さんが「弟子入りさせてください」ってキターーー
101回目の後ろからハグして手取り足取りってやつですね?
いやぁ~ん♡ あ、取り乱してしまいました(^^;)

ホントの事をツッコまれドキッとしてしまったであろう
冗談はさておき‥

愛情たっぷりのクッキーが出来ましたね♪
美味しそう(^^)/
2017.02.13 23:47 | URL | #sSHoJftA [edit]
小熊のプルー says..."カワイ店長さん おはようございます。"
おお、パティシエさん来ましたね。 

いつもながら、 
見事なお手並みです。 
美味しそうですヨ・・・・・・・・・(^^;  
 
写真だけで、
味わう事が出来ないのが残念であります。 
 
2017.02.14 07:21 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
出たーーー月に一度?の男の料理教室?・・・バターを最近買ってませんが、そんなに高いのでしょうか?・・
今日も元気にいきましょう ポチッ! (^O^)/
2017.02.14 07:55 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
土佐けんさん

ありがとうございます。
食べてもらえるように辛口クッキーを作ってみましょうかね(笑)
2017.02.14 07:58 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

主要品の物価は知っておかないといけないなと思いましたよ
プリーズルックアットミーやすろぐさんおはようございます。
バターって事情が特殊みたいですね。

> >>カワイさんの奥さんが「弟子入りさせてください」ってキターーー
> 101回目の後ろからハグして手取り足取りってやつですね?
> いやぁ~ん♡ あ、取り乱してしまいました(^^;)


「101回目」に反応していただいてありがとうございます。
ボクはシニましぇーんv-406 余計なモノなどないよね♪

2017.02.14 08:03 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
小熊のプルーさん

ありがとうございます。
なかなか新しいものにチャレンジする意欲が湧きませんが、
子どもが喜ぶうちは作りたいと思います。
2017.02.14 14:01 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

高いですよ。普通の箱で500円近くしていました。
単に品不足と言うのではなくて、色んな事情が絡んでいるようです。
2017.02.14 14:04 | URL | #- [edit]

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://kawaimegane.blog40.fc2.com/tb.php/3014-29f5ceab
該当の記事は見つかりませんでした。