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【男のスイーツ作り】秋の味覚・スイートポテト

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スイートポテト

お客様から立派なさつま芋をいただきました。

カワイさんの奥さんが「生クリーム買っておいたから」 と言うので、これは

「スイートポテトを作れ」 ということかな?ということで、私も休日は色々と

忙しいのですが(笑)早起きして作ることにしました。

まあ、スイートポテトは絶対に失敗がないし、子供たちも特に喜ぶからね

スイートポテト

芋はいつも茹でています。

スイートポテト

裏ごしすると最高に美味しくなること間違いなし!

…ですが、すごく面倒なのでやったことありません。

スイートポテト

出勤前の制服姿でキターーーーー

スイートポテト

砂糖やバターを入れた後、弱火に掛けて練ります。

スイートポテト

冷ましたら、成型してドリールを塗ってオーブンへ。

スイートポテト

もう少し間を開けて並べたら、こんなに割れなかったと思います。



今日もうまく行ったなあ、冷たいお茶を飲もう♪と冷蔵庫を開けてみたら・・・



スイートポテト

なんでこれがあるんや

入れ忘れた~

次は気を付けます!




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Posted by カワイ on  | 12 comments  0 trackback

12 Comments

onorinbeck says...""
あははは、生クリーム入れ忘れたんや(笑)
でも美味しそうに出来てますやん。
カワイさん、めっちゃ女子力高いわー(^。^)
今度、特製おでんもお願いします。
2016.11.29 10:19 | URL | #- [edit]
ボスプル says...""
>スイートポテトは絶対に失敗がないし
そういう思いが生クリームの入れ忘れという失態を
生んでしまうのですよ カワイさん、こんにちは。

>もう少し間を開けて並べたら、こんなに割れなかったと思います。
早く出かけたい思いが割れてしまうという失態を・・
もういいですね(笑)
でもこうやって作られるだけ感心しますよ(^^)/
2016.11.29 10:20 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
onorinbeckさん

ありがとうございます。
過信慢心が命取りですね。
でも、おでんは絶対に失敗しないので(笑)
2016.11.29 10:53 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

う~耳が痛いですが、核心をついていますよボスプルさん
こんにちは。

> >もう少し間を開けて並べたら、こんなに割れなかったと思います。
> 早く出かけたい思いが割れてしまうという失態を・・


それも図星ですよv-394
3回に分けて焼けばいいのに、2回で終わらそうとするから(笑)
少ない休日でお菓子作りとカメラの両立はムリかな~
2016.11.29 10:56 | URL | #- [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
舞妓さんとの待ち合わせが気になって
慌てて作られたんですね
生クリーム入れない作り方もあるから
それほど問題はないですよ

すごく美味しそうな焼き色ですね
イイ香りなんだろうな~
焼きたて~(*^^*)
2016.11.29 12:47 | URL | #- [edit]
やすろぐ says...""
ギロッポン嬢と同伴出勤ばかりしてるから
登校前を出勤前と書き間違えてしまったのですね?
カワイさん、こんにちは。(;¬b¬)し~っ

皮剥ぎ等下準備は奥様がされてるはずなので
いつものように「迷惑かけたね、ありがとう♡」と言って
シャネルのバックをプレゼントしてるって本当ですか?!

ホイップクリームをデコレーションして食べても
新しいかもしれませんね♪
2016.11.29 13:23 | URL | #sSHoJftA [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

…にしては、朝ゆっくりしすぎじゃないですか?
お昼前には京都に着いて、紅葉を撮影してから
ゆっくり行き・・・って何の段取りですか(笑)

いつも成型で苦労するのに、今回はやり易いなあ
って思っていたところです。次回は少量にしてみ
ようかと思います。
2016.11.29 14:12 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

1回イクラカカリマスカ?やすろぐさんこんにちは。

や「1回でどうのこうのなんてムリだよ歌和囲君」

> 皮剥ぎ等下準備は奥様がされてるはずなので
> いつものように「迷惑かけたね、ありがとう♡」と言って
> シャネルのバックをプレゼントしてるって本当ですか?!


今回もそれとなくお願いしていたのに、泥が付いたまま
だったので仕方なく自分でやりましたよ(笑)

> ホイップクリームをデコレーションして食べても
> 新しいかもしれませんね♪


美味しいこと間違いなしですが、糖質が気になる年齢に
なりましたしねv-393
2016.11.29 14:15 | URL | #- [edit]
土佐けん says..."こんばんは"
パティシエカワイですね~~
僕は芋は苦手なのですが
助手が美味しそう~と見入っています。
生クリームを入れ忘れたの?
残念!w
でも手作りのお菓子は家族で楽しく
美味しいでしょうね^^

ポチッ全部!
2016.11.29 22:12 | URL | #tHX44QXM [edit]
mugichan says...""
大丈夫・・味は保証します・・ってかな?・・・(笑) うまそうに見えますけど・・
今日も元気にいきましょう ポチッ! (^.^)/~~~
2016.11.30 07:44 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
土佐けんさん

ありがとうございます。
苦手なのは知っていますよ(笑)
2016.11.30 11:49 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
生クリームが入ってようが、写真には関係ないですからね(笑)
2016.11.30 11:51 | URL | #- [edit]

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