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秋の味覚スイートポテト

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
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『男のスイーツ作り』ブログも6年に渡り、コツコツ続けて第91回目になりました。

今回は、涼しくなったら作りたくなる18番のスイートポテトです。

スイートポテト作り

さつまいもkg超!

たくさん作りますよ~

スイートポテト作り

朝、市議会を傍聴に行っている間に下処理してくれていました。

色々やり方はあると思いますが、私は普通に茹でます。

スイートポテト作り

熱いうちにつぶします。

根気があれば裏ごししてあげると、最高でしょうね。面倒だから一度もしたことないけど…

スイートポテト

バター(ニセ)を入れて、弱火で2,3分練ったあと、少し冷まして生クリーム(安)と卵黄を入れて

よく混ぜます。

ちなみに白いバースデーケーキの時は、ホンモノの生クリームを張り込みます。

スイートポテト作り

ドリール(卵黄+水)を塗ってオーブンへ。

スイートポテト作り

これは焼かずに冷蔵庫へ。

週末、小学生のサッカーの大会があったので、可愛いチームメイト達に食べてもらおうと思ってね

スイートポテト作り

試合は観に行けなかったけど、みんな喜んでくれたようでよかったです。

読売杯サッカー

公式戦初勝利おめでとう

ケガしないように頑張ってね~



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Posted by カワイ on  | 18 comments  0 trackback

18 Comments

onorinbeck says...""
スイートポテト!美味しいよねー!(^^)!
今度、お店に出してみれば・・・・
売れちゃうかも♪
もうスイーツ作りは本職レベルですもんねー
2015.09.22 09:30 | URL | #- [edit]
こてつばん says...""
初優勝おめでとうございます!
きっとスイートプテトパワーのおかげです!
イロイロなお菓子作りは凄い!
2015.09.22 11:51 | URL | #.TnAapHg [edit]
ボスプル says...""
待ちに待った公式戦初勝利おめでとうございます
カワイさん、こんにちは。
メデタイことですので読者ブロガーに金一封振舞いましょう!

今回は見る限りお嬢が作ってられますよね。
初勝利できたのもお嬢の気持ちを込めて作ったスイートポテトの
差し入れのおかげかな(^^)/
2015.09.22 12:50 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
onorinbeckさん

ありがとうございます。
おいしく作る自信はありますが、デコレーションの
センスがないので売りものにはなりません(笑)
2015.09.22 13:03 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
こてつぱんさん

ありがとうございます。
って初“勝利”ですよ(笑)
2015.09.22 13:04 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

せめて5回に1回くらいは勝ってほしいですよボスプルさん
こんにちは。

> メデタイことですので読者ブロガーに金一封振舞いましょう!


メデタイですが、なんで金一封振る舞うの(笑)
ラブママさんとあっぷちゃんの住所しかシラネー

> 今回は見る限りお嬢が作ってられますよね。
> 初勝利できたのもお嬢の気持ちを込めて作ったスイートポテトの
> 差し入れのおかげかな(^^)/


だといいですね!
これくらいで勝ってくれるのなら毎回頑張りますよ。
2015.09.22 13:07 | URL | #- [edit]
わだべん says...""
初勝利おめでとうございます!
カワイさんこんにちは。

91回とは凄いですね!
今回も家内と拝見させて頂きましたが、作ってくれる様子はありません(苦笑)
これからは、「あんたもしたら...」と言われそうなのでヒトリデミマス(ーー;)

金一封待ってます(^o^)/



2015.09.22 16:22 | URL | #- [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
私もスイートポテトにはまった年がありましたが
下処理が面倒くさいですよね
議会中に済ませておいてくれる
早くも秘書をつけられたのですね

北海道物産展で売ってるスイートポテトは
形はダイナミックだけど
そこが良かったりするので
カワイsanのスイートポテト全然問題ないですよ
これに必勝と商売繁盛のご利益がつけば
カンペキ商品になりますね
2015.09.22 17:04 | URL | #- [edit]
アップルパイ大好き says...""
アップルパイ大好きなんで、作ってくださいね🎵
2015.09.22 19:06 | URL | #- [edit]
UP says...""
こんばんは。

公式戦初勝利おめでとうございますv-424
スイートポテト効果かな~うれしかったでしょうね。

競り合ってる写真もすごくいいですね(^^)/

2015.09.22 19:44 | URL | #yftrNhoQ [edit]
ラブママ says...""
こんばんは~

ポチからのコメ~

祝! 初勝利

スイートポテト効果かな?



金一封出るんですか?

ラッキ~

表彰式6名で行くんで宿泊費どっから出そうかと頭を悩めていましたから

助かる~

あっ 大丈夫! 6人で7万いくらの安宿だから

師匠のおやつ代くらいだから!

あとで 鍵コメで 振込先連絡します!

2015.09.22 19:49 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
わだべんさん

通算成績を知るのが怖いですよわだべんさんこんばんは。

> 91回とは凄いですね!
> 今回も家内と拝見させて頂きましたが、作ってくれる様子はありません(苦笑)
> これからは、「あんたもしたら...」と言われそうなのでヒトリデミマス(ーー;)


お子さんが大きくなってしまったら、なおさら作らないでしょうね。
だって面倒だもん(笑)

> 金一封待ってます(^o^)/


ご祝儀の間違いでしょ!
2015.09.22 21:17 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

皮むきしたら、手がベタベタになりますしね~
最近は年に1,2回に落ち着きました。


> 議会中に済ませておいてくれる
> 早くも秘書をつけられたのですね


うまいこと言うなあ。
スイーツ秘書、いや下手間担当秘書!

> 北海道物産展で売ってるスイートポテトは
> 形はダイナミックだけど
> そこが良かったりするので
> カワイsanのスイートポテト全然問題ないですよ


異訳すると
「形がバラバラだけど、それでいいぞ」ですね?

> これに必勝と商売繁盛のご利益がつけば
> カンペキ商品になりますね


さて、どういう語呂合わせにしましょう?
2015.09.22 21:23 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
アップルパイ大好きさん

ありがとうございます。
一度作りたいなあなんて思いつつ、レシピ本を眺めております。
2015.09.22 21:25 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
UPさん

ありがとうございます。
月謝で運営されているクラブチームとは違うので、勝利至上主義
ではありませんが、負けっぱなしも困るので、また頑張って欲しい
です。
2015.09.22 21:28 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ラブママさん

こんばんは。
スイートポテトは関係ないと思いますが、とりあえず1勝
出来てよかったです。

> で
>
> 金一封出るんですか?


出ませんよ!

> ラッキ~


「ラッキ~♪」じゃねー

> 表彰式6名で行くんで宿泊費どっから出そうかと頭を悩めていましたから
>
> 助かる~


大所帯ですね。さすがに儲けている企業は違う!

> あっ 大丈夫! 6人で7万いくらの安宿だから


1人1万円もあればいい宿泊れるだろ!v-359

> 師匠のおやつ代くらいだから!


おやつ食わねー

> あとで 鍵コメで 振込先連絡します!


ウチの振込み先知ってますでしょ?
ご祝儀お願いねv-421
2015.09.22 21:32 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
おはようございます!訪問遅れましたーースイートポテト ひとつくださいな・・(笑)
今日も元気に行きましょう ポチッ! (^O^)/
2015.09.23 09:34 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
無理しなくていいですよ。
2015.09.23 13:35 | URL | #- [edit]

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