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モンブラン作り

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モンブラン

息子の誕生日にモンブランのバースデーケーキを作りました。

モンブラン

その時に、ケーキ屋さんのお友達に無理を言ってマロンペースト?を分けていただいたのですが、

何せ業務用のパックなので、捌き切れません。


…というわけで、数日後に2回目のモンブラン作り。

モンブラン

出勤前の制服姿でキターーーーーー

モンブラン

カップケーキのように焼いて・・・

モンブラン

栗の甘露煮を乗せて、ホイップ。

モンブラン

恰好はついたかな

ローソンの宣伝みたいになってしまいましたが、後発だけあってお味はこっちのほうがいい気がします。

モンブラン

まず使うことはないだろうと思っていたモンブラン用の口金。

お菓子作りを引退されたお得意様から譲り受けたものです。まだ一度も使っていない道具があるので、

これから色々チャレンジしてみたいと思います。




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Posted by カワイ on  | 18 comments  0 trackback

18 Comments

kanageohis1964 says...""
こんにちは。

マロンペーストが1kgあったらモンブランが何人前出来ますかねw。相当に使いでがありそうですね。何か他の料理での使い道がないか探さないといけなさそうですね。

そういえばFC2ブログの先日の障害はうちもやられました。何だったんでしょうね、あれは。
2015.09.16 08:41 | URL | #- [edit]
UP says...""
おはようございます。

見た目はアレですが、中に栗の甘露煮がはいってるなんて!
美味しそう♪

気になってググってみたら、安上がりのサツマイモのモンブランレシピも載っていました。
甘味がでる焼き芋にして、こすらしい。

いただいたマロンペースト、まだまだあるんですよね(^^)/
2015.09.16 10:12 | URL | #yftrNhoQ [edit]
ボスプル says...""
美味しそうなスパゲティプチケーキですね
カワイさん、こんにちは。

数日後のブログでは
「何せ業務用のパックなので、捌き切れません。
…というわけで、数日後に3回目のモンブラン作り。」
というパターンでくるのは見え見えですよ!
10回ぐらい続くのかな?(笑)
お嬢は将来ケーキ屋さん確定ですねe-239
2015.09.16 14:26 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
kanageohis1964さん

こんにちは。
先日のホールケーキと今回の小サイズ20個で何とか
使い切りました。日持ちはしないでしょうし、余ったら
パンにつけて処分しようかと思っていました(笑)

やっぱり障害があったのですね。気づかぬうちに終わっ
ていました。
2015.09.16 16:03 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
UPさん

こんにちは。

> 見た目はアレですが
> 見た目はアレですが
> 見た目はアレですが


コレね、難しいんですよ~v-394

> 美味しそう♪


買ったのと同じ味がしました!

> 気になってググってみたら、安上がりのサツマイモのモンブランレシピも載っていました。
> 甘味がでる焼き芋にして、こすらしい。


スイートポテトもそうですが、その“こす”のがめちゃくちゃ
面倒なので、やったことがありません。

> いただいたマロンペースト、まだまだあるんですよね(^^)/


小ケーキ20個で使い切りました!
おやつに朝食にいただきました。
2015.09.16 16:06 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"

ボスプルさん

子供の頃は麺が乗っているものだと思っていましたよ
ボスプルさんこんにちは。おいしそうに見えなかった
から避けてたかな。

> 数日後のブログでは
> 「何せ業務用のパックなので、捌き切れません。
> …というわけで、数日後に3回目のモンブラン作り。」
> というパターンでくるのは見え見えですよ!


これはどう見ても日持ちしませんでしょう?
中1日でケーキ作ったのは初めてです。

> お嬢は将来ケーキ屋さん確定ですねe-239


大人買いしてやってねv-410
2015.09.16 16:09 | URL | #- [edit]
ラブママ says...""
こんばんは~

昭和の女なだけに ケーキは イチゴのショートケーキ と プリンアラモードが好きなラブママが

ポチからのコメ~

出だし 変えてみました。


モンブランも食べればおいしいんでしょうね。


でも 麺好きな私からすれば師匠のモンブランは 超美味しそうに見えます!

創味のつゆ に わさび ねぎ みょうが 大葉を添えて食べたいな~
2015.09.16 19:10 | URL | #- [edit]
むらさん says...""
このモンブランは旨そうですね~

やっぱカワイさん上手ですよ♪

2015.09.16 19:47 | URL | #- [edit]
onorinbeck says...""
息子さんのお誕生日おめでとうございます、。
しっかし、もう、本当にプロだよねー!
今度、ウチに来て、作って下されー!(^^)!
2015.09.16 21:08 | URL | #- [edit]
土佐けん says..."こんばんは"
男のスィーツ、出ましたね^^
本当に美味しそうですね~~
お子さん達も手伝ってくれて
楽しい時間を過ごしておられるんでしょうね^^

ポチッ全部!
2015.09.16 21:50 | URL | #tHX44QXM [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
すごく上手に出来てると思いますよ
小さなチョコのプレートなんか刺したら
売ってるやつみたい

先日宇多津で信号待ち中 ふと目についたメガネ屋さん
カフェブースも開設しましたって書いてあって
メガネのカワイも食品事業部アリかな、なんて思ってたところです

チーズのモンブランも美味しかったですよ
是非チャレンジ&販売開始
2015.09.16 22:52 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ラブママさん

こんばんは。

> 出だし 変えてみました。


いいですよ~
プリンアラモード…確かに昭和ですね(笑)

> でも 麺好きな私からすれば師匠のモンブランは 超美味しそうに見えます!


ありがとうございます~

> 創味のつゆ に わさび ねぎ みょうが 大葉を添えて食べたいな~


そばかよv-393
2015.09.16 23:05 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
むらさん

ありがとうございます~
むらさんに褒めていただけるとは(笑)
2015.09.16 23:06 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
onorinbeckさん

ありがとうございます。
もうちょっと頑張ります~
2015.09.16 23:07 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
土佐けんさん

ありがとうございます。
子供らが喜んでくれるうちは頑張りたいと思います。
2015.09.16 23:08 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

なるほど!ワンポイントですね。

> 先日宇多津で信号待ち中 ふと目についたメガネ屋さん
> カフェブースも開設しましたって書いてあって


へえ~どこのお店だろう??
宇多津の町もずいぶん変わったのでしょうね~
あ、去年ゴールドタワー行ったけど。ビブレはもうないんですよね?

> チーズのモンブランも美味しかったですよ
> 是非チャレンジ&販売開始


へえ~
とりあえず中華そばみたいに搾り出しときゃモンブランなのかなあ(笑)
2015.09.16 23:12 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
おはようございます!これまた美味しそうですねぇ・・良いなぁ・・(^O^)/
今日も元気に行きましょう ポチッ!(^O^)/
2015.09.17 08:08 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます!
2015.09.17 19:53 | URL | #- [edit]

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