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【男のスイーツ作り】みんなでクリスマスケーキ

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
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以前は有名店のを購入していましたが、ここ数年は23日の夜にみんなで作るのが定番です。

クリスマスケーキ2014

卵4 小麦粉120g 砂糖100g ニセバター40g ベーキングパウダー少々

クリスマスは、贅沢にホンモノの生クリーム2本! 

さぬきひめ(苺)は年間の最高値か?598円!!

香川情報ブログですし、今後のケーキ作りは、地産地消も意識しながらやっていきたいと

思います。

クリスマスケーキ2014

スポンジは卵の泡立てが命。

このあと、湯せんにかけてふんわり泡立てました。

クリスマスケーキ2014

100回くらい叩いて空気を抜いたあと、170℃に予熱したオーブンで約30分焼きました。

クリスマスケーキ2014

冬場は仕上がりがバラつくのですが、今回はエアコンの温度を高めに設定して作業を進めたのが

功を奏して、スポンジは大成功です



  ~  ~  ~  翌  朝  ~  ~  ~


クリスマスケーキ2014

またまた無難に盛り付けてしまいました~

失敗覚悟で “攻め” のデコレーションもしてみたいものです。

クリスマスケーキ2014

サンタさんの飾りは、お得意様からのプレゼント。

Kさま、頂いた道具一式も大切に使わせていただいていますからね



  ~  ~  ~  よ  る  ~  ~  ~


クリスマス

お茶で乾杯!

クリスマスくらいはスパークリングワインを…と思っていましたが、風邪気味なのでやめて

おきました。残念~


  ~  ~  ~  2 5 日  ~  ~  ~


ローソンのクリスマスケーキ

ローソンにお昼の弁当を買いに行きましたら、クリスマスケーキが投げ売られていました(笑)

白いケーキは一切食べない次男のお土産にちょうどいいので買って帰りました。

イチゴが別箱になっているのがおもしろいですね。




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Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback

14 Comments

やすろぐ says...""
>>みんなで作るのが定番
これは良い年中行事に定着しましたね
カワイさん、こんにちは。
お子さん達の手際も良くなったでしょ?

>>地産地消も意識しながら
財閥なのですから地域に富を分配するのは良い事です。。
希少糖も使ってねぇ~

デコレーションも完璧でツッコミどころが無いなぁ~
‥あ、メリクリの飾りは純金だって
Bくんが言いふらしていましたよ。。

>>お茶で乾杯!
ヘネシー XOあたりの高級ブランデーかと思いましたよ。。
2014.12.26 09:51 | URL | #sSHoJftA [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

下がまだ小さいのであと5年くらいは出来そうですよ
やすろぐさんこんにちは。
スポンジ作りは支持するだけでした。

> >>地産地消も意識しながら
> 財閥なのですから地域に富を分配するのは良い事です。。


ウチは財×ですよ・・・

> 希少糖も使ってねぇ~


その前に、東かがわ名産の和三盆を使ってやってみたいと
思います。

> デコレーションも完璧でツッコミどころが無いなぁ~
> ‥あ、メリクリの飾りは純金だって
> Bくんが言いふらしていましたよ。。


よっしゃー完璧ブログ(笑)

> >>お茶で乾杯!
> ヘネシー XOあたりの高級ブランデーかと思いましたよ。。


もうちょっといいグラスに入れましょうかね~
2014.12.26 11:41 | URL | #- [edit]
UP says...""
こんにちは
ケーキの出来上がりにポチ☆

カワイ家の姫の手つきが、よくなりましたね♪
いつまで一緒につくりたいですね

和三盆ロールってよくあるよね、上品な甘さがいいのかな
またチャレンジしてください!

2014.12.26 14:52 | URL | #yftrNhoQ [edit]
秘密のさいこちゃん says...""
私もイチゴのケーキがよかったな~( ̄‐ ̄*) 
カワイsanチの子になりたいな~
地元産の高級イチゴ~~~

和三盆もだけど
たしか東かがわってキャビアも特産なんでしょ
なんか カワイ家の為に作ってる気がしてきました
2014.12.26 15:04 | URL | #- [edit]
ボスプル says...""
お嬢いつもながらしっかりお手伝いしていますね
カワイさん、こんにちは。
数年後には彼氏に素敵なクリスマスケーキを作れるように
なっていることでしょう(^^)/

我が家は奥さんと2号がいっしょにケーキ作りました。
喧嘩しながらだったみたいですが・・・
カワイ製のケーキはもう売り物にできるぐらいのレベルですね!
よかったら来年あたり498円で買いましょうか?
2014.12.26 15:11 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
UPさん

こんにちは。
ポチ&お褒めの言葉ありがとうございます。

和三盆は前々から狙っていたのですが、何せ一袋1000円
くらいしますので…
来年は地産地消スイーツブログで頑張ります!
2014.12.26 17:00 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
秘密のさいこちゃんさん

ありがとうございます。
さぬきひめは別に高級イチゴではありませんよ。クリスマス
特別価格になっているだけです。
よく並んでいた女峰などより甘くて食べやすくなっていますが、
ケーキには酸味のあるイチゴの方が向いているように思います。

> 和三盆もだけど
> たしか東かがわってキャビアも特産なんでしょ
> なんか カワイ家の為に作ってる気がしてきました


よくご存知ですね。
引田中学のプールで飼っているそうですが、まだ軌道に乗る
ところまで行ってないんじゃないかなあ。
2014.12.26 17:04 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ボスプルさん

手際が良くなって指示だけですよボスプルさんこんにちは。

> 数年後には彼氏に素敵なクリスマスケーキを作れるように
> なっていることでしょう(^^)/


×彼氏→パパ○

> 我が家は奥さんと2号がいっしょにケーキ作りました。
> 喧嘩しながらだったみたいですが・・・


あ~目に浮かぶ(笑)
こういう時は褒めておだててやらないと、お菓子がメチャクチャに
なってしまいますよ・・・

> カワイ製のケーキはもう売り物にできるぐらいのレベルですね!


おお!最高の褒め言葉!!

> よかったら来年あたり498円で買いましょうか?


ローソンのケーキ(1080円→500円)より安いじゃねーか!e-262
2014.12.26 17:09 | URL | #- [edit]
ラブママ says...""
今晩は~

ポチからのコメ~


昨日は 意識がもうろうとして 誰までコメしたか わかんない。


コメしてなくて ごめんよ~

助かりました。 by師匠
2014.12.26 18:51 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
ラブママさん

こんばんは。
それは重症ですね~

「コメしたのに消えた~」じゃないからいいですよ(笑)
2014.12.26 19:21 | URL | #- [edit]
土佐けん says..."こんばんは"
手作りのクリスマスケーキですか^^
子供さん達、大喜びだったでしょうね~~
我が家は買ってきましたよ^^
苦手な甘いケーキ、頑張ってノルマは
食べきりました!

ポチッ全部!
2014.12.26 21:06 | URL | #tHX44QXM [edit]
mugichan says...""
今回も見事!でした! 所でローソンのケーキはおいくらでした?・・・投げ売りですからタダ?・・(笑)

今日も元気に行きましょう!ポチッ!(^O^)/
2014.12.27 05:46 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

こんにちは。
ケーキが苦手とは珍しいですね(笑)
まあ身体には毒なのでその方がいいかな?
2014.12.27 11:09 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
1080円→500円でした。
けっこう美味しかったですよ。
2014.12.27 11:10 | URL | #- [edit]

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