三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 秋のグルメキャンペーン開催中!

ビールが最高にうまい一品

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。
カワイHPバナー
今日は【男の料理】ブログです。

私の料理=ビールのおつまみ で間違いありません

土手焼き

久しぶりに長尾のきむらに行ったので、スジ肉を買いました。

スジって意外と高いですが、きむらは100g98円なので、ついつい1.1kgも買ってしまいました

土手焼き

溢れそうな量です。

この前、TVで観たおでん屋のオヤジのショート講座を思い出しながら、丁寧に洗って3回くらい

水を替えて茹でます。

土手焼き

すごい灰汁

土手焼き

これはおいしくなること間違いなし

土手焼き

ネギ、生姜、コンニャクを入れて30分くらい。

土手焼き

砂糖、みりん、酒を入れてまた1時間・・・


~ ~ ~ よ る ~ ~ ~

土手焼き

写真はイマイチやけど、土手焼き最高です!

とれたてホップ

こんな日のために2本だけ買ってきた岩手県遠野産 一番搾り とれたてホップで乾杯!!

ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

IWATE最高や!!

とれたてホップが飲めるのはこの時期だけですが、ホントに好きです

この日のメインはしゃぶしゃぶで、何とも贅沢な夕食となりました。

土手焼きは毎日食べても1週間以上楽しめます。今日も食べるぞ~


最後まで読んでいただきありがとうございます。
「香川情報」ランキングに参加中! クリックお願いします

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村

Category : 男の料理
Posted by カワイ on  | 20 comments  0 trackback

20 Comments

トイプードル says...""
はじめまして(^^)
おいしそうっ♪
しかも、ビールと…
最高ですねっ★
2012.11.20 11:23 | URL | #ek.3C4W2 [edit]
カワイ says..."Re:"
トイプードル さん

コメントありがとうございます。
今後ともよろしくお願いしますね!
2012.11.20 15:57 | URL | #- [edit]
yukinnkoママ says...""
こんにちは~
手間と時間をかけて作った
男の料理は最高ですね(*^^)v
さすがカワイさん、美味しそう~
ビールの美味しさ150%くらいいってますね♪

(土手焼き、え~っと、八丁味噌と白味噌を入れると
とろみがついて更に美味しさ倍増!!
使われてたらゴメンナサ~イ(^^ゞ)p☆

2012.11.20 16:03 | URL | #- [edit]
やすろぐ says..."こんばんは。"
オオーw(*゚o゚*)w 凄い量のお肉ですねぇ!
居酒屋「歌和囲」でも始めたのかと思いましたよぉ。。

ひと手間かけただけあって
土手焼き めっちゃうまそー^^
さぞかし「岩手県遠野産 一番搾り とれたてホップ」も(以下省略)

>>この日のメインはしゃぶしゃぶで‥
なんとセレブな。
2012.11.20 17:49 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
yukinnkoママさん

ありがとうございます。
昨夜もおいしいビールが飲めました!

> (土手焼き、え~っと、八丁味噌と白味噌を入れると

ほうほう。八丁味噌ですね。
実は家にあった味噌を使ったので、何味噌かも分かってないんですよ(笑)
2012.11.20 18:12 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐさん

こんばんは。
ちょっと買い過ぎてしまったので、少し冷凍しました。
毎日楽しんで、少し休んでまた楽しみたいと思います。
しゃぶしゃぶもウマかった~。贅沢しすぎました!
2012.11.20 18:14 | URL | #- [edit]
うり says...""
土手焼き美味しそう~!!!(●´艸`)
やっぱりスジ肉は手間がかかるけどその分美味しいですよね!!
2012.11.20 19:13 | URL | #8gfOIHpU [edit]
カワイ says..."Re:"
うりさん

ありがとうございます。
すじ肉ならむしろ安い豪産の方が嬉しいですね!
今日も楽しみだ~
2012.11.20 19:24 | URL | #- [edit]
こてつぱん says...""
土手焼とてもイイ感じですね~
これで一杯は嬉しいな!!(*^^)v
2012.11.20 21:55 | URL | #.TnAapHg [edit]
かっぱのしんちゃん says...""
こんばんは~!
土手焼きなんで手のこんだもんを作れるなんてスゴイ!!
ビールにも日本酒にも焼酎にも合いそうです^^
2012.11.20 22:44 | URL | #- [edit]
gg says...""
カワイさんのお料理はホント満腹中枢を破壊するようです
何かおなかに入れろとサワギハジメマシタ

ホップ畑は実際に見るとびっくりしますよ!
2012.11.20 22:46 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
おおーーーお肉も良いけど、やっぱ
「岩手県遠野産 一番搾り とれたてホップ」が一番でしょう!!
これからも岩手のホップをよろしくお願いします!!

今日も元気に ポチッ!(^・^)
2012.11.21 05:16 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
こてつぱんさん

ありがとうございます。
昨夜も楽しみました!
2012.11.21 08:06 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
かっぱのしんちゃんさん

ありがとうございます。
時間は掛かりますけどカンタンですよ~
何よりビールが楽しみになります。
2012.11.21 08:07 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
gg さん

ありがとうございます。
ホップ畑…一度見てみたいですね~
2012.11.21 08:09 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

岩手最高や~
このビールはホントに大好きでして、もう4年目くらいかな…
毎年楽しみにしているのですよ。
2012.11.21 08:10 | URL | #- [edit]
スドゥーコ says..."おつまみ"
私の料理=ビールのおつまみ「ではありません」と読んだ後、読み間違えと気付いて、笑ってしまいました。
正直モノやね、カワイさん。
土手焼きは、いつもながら美味しそう~。

カワイさん、とれたてホップとか、味の違いが分かるんやね。
あ、自称ビール好きの人に対して失礼なこと言うたかしら。
そんなカワイさんには、是非イギリスのパブで、いろんなビールを飲んで欲しい。あんまり味の違いの分からん私でも、こりゃホップがきいて美味しい~と思うのがあったりするんですよ。
2012.11.22 00:33 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
スドゥーコさん

ハイ。私はいつも正直です(笑)

とれたてホップとかプレミアムモルツは、好みは別にして全然味が違
いますよ。最近、近所の酒屋さんで世界のビールを少しずつ飲んでい
ます。でも、どれも飲みやすい無難なお味ばかりで違いがよく分かり
ません。まあ、そんなものです。
2012.11.22 08:23 | URL | #- [edit]
笠ぼん says..."こんばんわ。"
土手焼き、美味そうですね!私もよく作ったのですが今は面倒で作りませんが、また作りたくなりました。
2012.11.25 21:39 | URL | #MgIxvhDQ [edit]
カワイ says..."Re:"
笠ぼんさん

ありがとうございます。
笠ぼんさんは本職なので、それはおいしいでしょうね~。
2012.11.26 10:14 | URL | #- [edit]

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://kawaimegane.blog40.fc2.com/tb.php/1432-2a4868ef
該当の記事は見つかりませんでした。