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【男のスイーツ作り】 魅惑のミルクレープ

趣味は『お菓子作り』 三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

今回はミルクレープに挑戦。

ドトールコーヒーに行くと、おいしそうに並んでいますね。

ミルクレープ

20枚分くらいの材料です。

小麦粉180g バター60g 卵4ケ 砂糖50g 牛乳450ml 塩少々

ミルクレープ

卵を泡立てて牛乳をゆっくり加え、砂糖、塩、小麦粉、バターの順に入れていきます。

ミルクレープ

生地をしばらく冷蔵庫で休ませるのが大切らしいですよ。

ミルクレープ

焼くのが結構大変。

こういう単調なのはあまり好きではありません。

ミルクレープ

生クリームと交互に…

ミルクレープ

あんまり見栄えがしないですね~

ミルクレープ

まあ何とか恰好がついたな

クリームの砂糖が足りなかったのか、あまりおいしくありませんでした

ミルクレープはあんまり面白くなかったですね。他のものにしよう…


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Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback

14 Comments

やすろぐ says..."こんにちは。"
いやいや、なかなか美味しそうですよ!
あっさり系のスイーツ、大好きなんです。。
四角い卵焼き用フライパンで焼くと形が揃うらしいですよ。

最後にシュガーパウダーふって、ミントでも添えれば
賑やかしになったかもしれません。
2012.05.23 11:23 | URL | #- [edit]
かわのえ本店 says...""
河井さん、まだまだ修行が足りません。
試食してアドバイスしますからたくさん作って連絡下さい(笑)
2012.05.23 13:27 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
やすろぐ先生

こんにちは。
なるほど。大きさを揃えるのは大切なことですね。
コンビニのおでんも同じ大きさですしね。←関係ない?

シュガーパウダーにミント。砂糖にキュウリではダメでしょうか(笑)
2012.05.23 15:34 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
かわのえ本店さん

ホントですね!
このレベルのを嬉しがって掲載しているようでは、N店長に
歯が立ちませんね(笑)
2012.05.23 15:35 | URL | #- [edit]
こてつぱん says...""
いつ見ても・・
手作りお菓子・・男子は凄いな~

お菓子は無理なので・・
自家製麦酒を作りたいと思っています・・
2012.05.23 19:25 | URL | #.TnAapHg [edit]
笠ぼん says..."こんばんわ。"
カワイさんへ提案!今まで色んなスウィーツを見て来ましたが、お店のちょっとした所に、来店者の為の場所を確保して、1品か2品で良いから、カワイに来たらスウィーツが楽しめる!なんて如何でしょう?カワイさんは熱心だし、腕も達者なんで、集客が増える事、間違いないですよ。主は眼鏡ですが!先着限定なんて事も楽しいのでは?考えて見て下さいよ。絶対、面白い!ヒットしますよ。コストはかけずに手ごろに!応援ポチ。
2012.05.23 20:40 | URL | #MgIxvhDQ [edit]
うり says...""
甘さ控えめだったのなら、ジャムやアイスを添えても
美味しくなるんじゃないでしょうか!!゜*。(*´Д`)。*°

ミルクレープなんて手間がかかるのにカワイさんすごい!!
イマイチのときもありますよ~。
次も楽しみです☆
2012.05.23 21:00 | URL | #8gfOIHpU [edit]
カワイ says..."Re:"
こてつぱんさん

自家製麦酒!それは壮大な計画ですね。
UPされる日を楽しみにしております。
2012.05.23 22:00 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
笠ぼんさん

こんばんは。
ありがたいことにこのシリーズを続けているうちに、同様のご意見
をたくさん頂いております。まだまだお客様にお出しできるだけの
自信はないのですが、チャンスがあればやってみたいです。

そう言っていただいて嬉しいです。
2012.05.23 22:05 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
うりさん

フォローありがとうございます。
けっこう面倒でした(笑)ジャムを乗せてもおいしそうですね。
2012.05.23 22:06 | URL | #- [edit]
mugichan says...""
えええーーーー見た目、いい感じに見えますよーーー!!
まあ、おいしさはわかりませんが、これを反省にもう一度トライしては?・・ポチッ!(^^♪
2012.05.24 04:31 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
mugichanさん

ありがとうございます。
もう一度トライしてみますね。
2012.05.24 07:21 | URL | #- [edit]
Y says..."今日は?"
どちらへお出かけですか?あっこの前
あのステーキランを
カウンターで食べました♪美味しかったです

吉野川市山川町の高越山の標高1000m辺りに今
【オンツツジ】群落が綺麗に咲いてるそうです

佳かったら行って見てね♪
2012.05.24 07:34 | URL | #- [edit]
カワイ says..."Re:"
さん

いつもありがとうございます。
早速行かれたのですね!
このところ、徳島ばかりだったので、今日は香川県内におります。
情報ありがとうございます。
2012.05.24 08:08 | URL | #- [edit]

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