三本松 メガネのカワイ 店長ブログ | 『よくわかる補聴器フェア』開催中!

【男のスイーツ作り】シフォンケーキは難しい

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

今日のブログは、第29回目の 【男のスイーツ作り】 コーナーとなっております。

今回は、簡単そうに見えて難しいシフォンケーキにチャレンジ。

シフォンケーキ

小麦粉60g 砂糖80g ベーキングパウダー小さじ3/4

卵黄3ケ分 卵白4ケ分 サラダ油・レモン汁・水 各大さじ2

実に安上がりな材料で、カワイさんの奥さん大喜びです。バターは高いですからね…

シフォンケーキ

まずは卵黄を泡立てます。(砂糖は少しずつ分量の3/4を投入)

レモン汁、サラダ油、バニラエッセンスも。

シフォンケーキ

続いて卵白でメレンゲ作りです。いつものように、卵白をキンキンに冷やして泡立てました。

砂糖は残りの1/4です。

シフォンケーキ

メレンゲを少しだけ卵黄の方に入れます。

シフォンケーキ

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ投入します。

シフォンケーキ

残りのメレンゲを入れていきますが、くれぐれもメレンゲを縮ませないよう優しく混ぜましょう

シフォンケーキ

素早く型に流し込んだ後、このように抑えながら底をトントン叩いて空気を抜きます。

シフォンケーキ

170℃に予熱したオーブンで25分ほど焼きました。

失敗ではないものの70点くらいかな。成功すればもっともっと膨らみます。

膨らむほど ふんわりとおいしくなります。

シフォンケーキ

逆さまにして1時間ほど冷ましました。

シフォンケーキ

型から外すときはちょっとドキドキ。

シフォンケーキ

まあ上出来でしょう!

シフォンケーキ

シフォンはコーティングしないほうがあっさりと食べやすいですね。



最近、遊びに行くばかりだったけど、長男のお友達が久しぶりに大勢遊びに来てくれました

シフォンケーキ

新顔 M君「ちょっとクリームが甘すぎるわ。」 

(なんやとぉ~  く~~) 

確かに、最後のホイップは分量見ずに適当にやってしまった…


常連 Y君「そんなことない。クリームはこれくらい甘くないとおいしくないわ。」 

(さすが、このシリーズ初回からずっと食べてくれているY君!カワイイよ~


常連 B君「えーっと、お母さんの分は・・・」

いつものセリフ キタキタキタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!

このセリフが聞きたかったんや~

シフォンケーキ

…ということで持って帰ってもらいました。もうほとんど残っていなかったのです。


今度はM君にもウマイと言わせてみせます!

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村

Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback

122年の歴史を閉じた五名小学校を訪ねました。

いつも メガネのカワイ 店長ブログをご覧いただいてありがとうございます。

このブログのキーワードとして、『ダム巡り』 『潜水橋巡り』 『お菓子作り』とともに、

『廃校跡巡り』というのがあります。

五名小学校

平成17

122年という長い長い歴史を閉じた 東かがわ市の五名(ごみょう)小学校年ぶり

に訪ねました。

五名小学校

ここの大銀杏はとても立派です。

五名小学校

1年ぶりですが、着々と傷んでいっている感じです。仕方ありませんね。

五名小学校

敷地内にある五名保育園の方は近寄れないくらい植物が茂っていました。

五名小学校

五名小学校

階段に上手に描いていますね。

平成15年度の卒業ということは・・・

来年が成人式ですね

五名小学校

五名小学校

また来年も訪ねてみようと思いながら、五名小学校を後にしました。

現在、五名地区の児童はスクールバスにて福栄小学校に通っています。

SLやまざと号で有名な福栄小学校の記事もぜひご覧ください→ 


いつも応援クリックありがとうございます!
 
にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村

Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback

ちょっと早いクリスマスパーティー

おとといの土曜日の夜は、少し早めに閉店させていただいて三本松ロイヤルホテルに行きました。

クリスマスパーティー2011

先日のカワイ メンバーズジュエリーフェアでお買い上げいただいたお客様をお招きしてクリスマス

パーティーです。

クリスマスパーティー2011

サンタ姿はウチの子供たち。

クリスマスパーティー2011

こちらのタイとブリのお造りが大人気で、あっという間になくなってしまいました。

クリスマスパーティー2011

私は写真係です。

(おいしいお料理もいただいていますよ)

クリスマスパーティー2011

…ということで、1人で乾杯!!

ひゃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!
うめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

ちょっとぬるいけどウマイわ~

クリスマスパーティー2011

ほとんど女性の方なので、デザートが無くなるのも早いです!

クリスマスパーティー2011

さて、おいしいものを食べたあとで、景品を賭けて楽しいゲームのスタートです。

クリスマスパーティー2011

姪のゆかりちゃんと子供たち扮するサンタが大活躍

私はこの時点で瓶ビール3本くらい飲んでいるので、手ブレ気味

(頼んでないのに次々持って来るからですよ。)

クリスマスパーティー2011

定番の漢字の読みクイズ ①岩魚

クリスマスパーティー2011

分かった人は司会者にダーッシュ

正解者にプレゼントがありますが、先着5名様なので皆さん必死です。

クリスマスパーティー2011

針魚

私、問題を知らないので読めませんでした。

クリスマスパーティー2011

1年前は邪魔するばかりだった3歳の長女も一生懸命お手伝いしてくれました

クリスマスパーティー2011

海鼠

これも初めて見た文字ですが、雰囲気で分かりました。


スマートフォンで検索していた某銀行員Iさまカンニングはダメですよ~(笑)

クリスマスパーティー2011

ガラスクリーナーばかり沢山持って帰られた方もありました。

何年分になるのでしょう?

クリスマスパーティー2011

最後のゲームはハンカチ回し。

クリスマスパーティー2011

幸運のハンカチをゲットされたお客様には、こちらの ちょっとうるさい招き猫 をプレゼントさせていただ

きました。

クリスマスパーティー2011

私がどれか分かりますか?男の人が少ないからすぐに分かりそうですが、①~③の漢字の読みとともに

正解した人には・・・


正解した人には・・・




とりあえずコチラをポチッとしていただいてからのお話になります。

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村

ご来場いただいたお客様ありがとうございました。

Category : お店の紹介
Posted by カワイ on  | 16 comments  0 trackback

ヨコ魅せメガネ

計算カード

写真は1年生の宿題・けいさんカード です。

5+3と書いた紙の裏にと答えが書いてあります。これを毎日やるわけですが、次男は引き

算があまり得意ではないので、足し算ばっかりやってしまいます。先日、足し算が終わった後に、

私が「引き算の方もやってみたら?」と言いましたら・・・


「エッ!?先生が日につ以上やったらいけません…って言うたよ」 だって。


そんなこと言うわけないだろ(笑)



さて、日曜日の店長ブログはメガネの日となっております。

正統派のご婦人用フレームといいましょうか こちらのブランドが好評です。

Habibi H-145

Habibi

ブランド名の「ハビビ」…アラビア語で「親愛なる人」という意味です。

Habibi H-145

H-145 は小さなお顔の方向きのサイズとなっております。

Habibi H-145

カラーは現在、こちらの2色がございます。

Habibi H-141

H-141

レンズの上下幅も広めになっているので、遠近両用に最適です。

Habibi H-141

テンプルの飾りがとても上品に仕上がっています。


こちらはHabibi ではありませんが、特に小さいサイズのフレームのご紹介です。

ライトプレーンLP-901

LightPlane LP-901

お顔の小さな小さな女性の方用です。ただ小さいだけではなくて、遠近両用にも適したタテに広い

デザインになっています。メガネ選びの難しい超小顔の方や、少し大きめのお顔の方に対応したフ

レームも取り揃えております。メガネを掛けた時に「顔との隙間が大きくて気になる」という方は一度、

ご相談くださいませ。


イライラしながら宿題を見ている方はポチッとお願いします。

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村 

Posted by カワイ on  | 6 comments  0 trackback

激ウマ徳島ラーメン 西食

三本松 メガネのカワイ 店長ブログです。

以前徳島へ遊びに行った時に、飛び込みでラーメン屋さんに寄りましたら、見事にハズれてしま

い、今度は失敗できないので、メガネ屋のお友達・徳島のアイクラフトさんに教えてもらって行っ

てきました。

西食

迷いに迷って電話しながら辿り着いた 西食 さんです。(徳島市川内町)

香川は海(北)と山(南)の間を走っているので、知らない場所でも迷わないのですが、徳島に行

くと方角が分からなくなってしまいます

西食

シンプルなメニュー。

いいよ~いいよ~

西食

中華そば生卵入り(600円)

生卵を乗せた、こういう出汁の色が徳島ラーメンだと思い込んでいますが、合っているのでしょうか?

西食

さすがにオススメのお店だけあってウマいですこういうシンプルなラーメンが好きですね。

ご紹介ありがとうございました

でも、もう1回行けって言われてもまた迷いそうです


お腹が空いたらポチッとお願いします。

にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 香川県情報へ
にほんブログ村

Category : 徳島ラーメン
Posted by カワイ on  | 14 comments  0 trackback
該当の記事は見つかりませんでした。